在以淀粉為原料生產(chǎn)葡萄糖的水解過程中，用什么方法來檢驗(yàn)淀粉已完全水解？

吃到嘴里的米飯為什么越嚼越甜？

簡述鹽的化學(xué)性質(zhì)。

生活中，人們?yōu)槭裁幢仨毷秤眉狱c(diǎn)鹽？

已經(jīng)“哈喇”食品和油脂為什么不能再吃？應(yīng)如何妥善儲藏油脂？