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多項選擇題

指出下列食用色素中，哪些為天然食用色素（）

A.莧菜紅
B.紅曲色素
C.胭脂紅
D.胡蘿卜素

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多項選擇題

下列產(chǎn)品中，哪些歸屬于精細(xì)化工產(chǎn)品（）

A.鄰苯二甲酸二丁酯
B.醋酸
C.高純度氧化鋁
D.環(huán)氧乙烷

【簡答題】對單體香料的評價一般從哪些方面進(jìn)行？

答案：對單體香料的評價一般從香質(zhì)量、香氣強(qiáng)度、留香時間三個方面進(jìn)行。

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