問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述谷氨酸中和液中色素的來(lái)源

答案: 淀粉制糖、培養(yǎng)基滅菌、發(fā)酵液濃縮等。
題目列表

你可能感興趣的試題

問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述谷氨酸中和時(shí)中和劑的選擇與用量。 

答案: 生產(chǎn)上要求使用含鹽分少的碳酸鈉或固體氫氧化鈉進(jìn)行中和
中和時(shí)純堿用量:1mol碳酸鈉可中和2mol谷氨酸,即10...
問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述味精的生理作用 

答案:

(1)合成其他氨基酸
(2)作為腦組織的能源
(3)降低血液中氨中毒
(4)轉(zhuǎn)化為糖

微信掃碼免費(fèi)搜題