判斷題

有一些谷氨酸生產(chǎn)菌能分解淀粉、纖維素、油脂、酪蛋白以及明膠等。

答案：錯(cuò)誤

你可能感興趣的試題

在發(fā)酵液中添加一定濃度的銅離子，可提高糖質(zhì)發(fā)酵賴氨酸的產(chǎn)量。

答案：正確

谷氨酸發(fā)酵產(chǎn)酸期最適的pH值為7.0~7.2。

答案：正確