填空題

食醋釀造經(jīng)（）

答案：淀粉糖化、酒精發(fā)酵、醋酸發(fā)酵、后熟與陳釀

你可能感興趣的試題

醬油釀造過(guò)程中的微生物有（）

答案：米曲霉、醬油曲霉、酵母菌、乳酸菌

通風(fēng)曲制作操作要點(diǎn)（）

答案：一熟、二大、三低、四均勻

<span id="pn5r5"><tbody id="pn5r5"></tbody></span>

<table id="pn5r5"><legend id="pn5r5"><big id="pn5r5"></big></legend></table>