A.賦予啤酒香味和爽口苦味 B.提高啤酒泡沫的持久性 C.使蛋白質(zhì)溶解 D.有抑菌作用
A.無氣味 B.有生心 C.總酸含量不超過0.5% D.水分含量高于15%
A.7.5~10.5g/l B.3.5~6.5g/l C.11.5~13.5g/l D.0.5~1.5g/L