單項選擇題正?；ㄉ淖尤~呈潔凈的（）色，而“走油”變質時，子葉變成半透明的蠟質狀態(tài)，色澤也比較深暗。
A.乳白
B.暗紅
C.淺紅
D.紅褐色
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1.單項選擇題糧食在低溫庫中堆放時，應根據庫內送風系統(tǒng)出風口的位置，合理布置堆間走道，使其形成一個（），以提高降溫效果
A.人行通道
B.自然的風道
C.設備通道
D.檢查通道
2.單項選擇題毛發(fā)濕度計中毛發(fā)不能與油脂或者（）接觸
A.氣
B.電
C.手
D.磁
3.單項選擇題自然通風的（）就是必須把握空氣溫，濕度應低于儲藏糧油溫度和糧油濕度和糧油平衡濕度為前提。
A.方法
B.原則
C.措施
D.操作
4.單項選擇題下列對糧食霉變的敘述，錯誤的是（）
A.糧食霉變是否發(fā)生及發(fā)展快慢 ，主要決定于環(huán)境條件是否適于微生物的生長發(fā)育
B.微生物在相對濕度高于65%~70%等有利的環(huán)境中，便開始代謝活動，糧食也開始霉變
C.作為發(fā)生“糧食霉變事故”開始標志是早期霉變階段
D.糧食霉變過程是分為三個階段的依據是糧堆溫度
5.單項選擇題自然通風降溫操作方法比較簡單，其效果與（）有關。
A.二氧化碳濃度
B.氧氣濃度
C.空氣濕度
D.風速
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題型：多項選擇題
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題型：多項選擇題