單項選擇題自然通風的（）就是必須把握空氣溫，濕度應低于儲藏糧油溫度和糧油濕度和糧油平衡濕度為前提。

A.方法
B.原則
C.措施
D.操作


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1.單項選擇題下列對糧食霉變的敘述，錯誤的是（）

A.糧食霉變是否發(fā)生及發(fā)展快慢 ，主要決定于環(huán)境條件是否適于微生物的生長發(fā)育
B.微生物在相對濕度高于65%~70%等有利的環(huán)境中，便開始代謝活動，糧食也開始霉變
C.作為發(fā)生“糧食霉變事故”開始標志是早期霉變階段
D.糧食霉變過程是分為三個階段的依據是糧堆溫度

2.單項選擇題自然通風降溫操作方法比較簡單，其效果與（）有關。

A.二氧化碳濃度
B.氧氣濃度
C.空氣濕度
D.風速

3.單項選擇題當油罐起火時，應用消火栓或防水炮對儲油罐（）進行冷卻降溫。

A.罐壁
B.周邊空氣
C.地面
D.罐外儲油