填空題放線菌生長最適pH一般是（）。
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1.填空題多數(shù)細菌生長最適pH是（）。
2.填空題中溫型微生物又可分為（）型和（）型兩類。
3.填空題低溫型的微生物又可分為（）型和（）型
4.單項選擇題鏈霉素抑菌機制是（）。
A.破壞膜的結(jié)構(gòu)
B.阻礙細胞壁的合成
C.阻礙70S核糖體對蛋白質(zhì)的合成
5.單項選擇題防腐的鹽濃度通常為（）。
A.5-10%
B.10-15%
C.15-20%
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分解代謝是一種產(chǎn)能代謝。
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發(fā)酵的逐級放大就是指發(fā)酵設(shè)備規(guī)模的放大。
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對數(shù)生長期細菌的個體往往比延遲期、穩(wěn)定期和衰亡期的細胞個體大。
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類毒素的性質(zhì)有免疫原性，無毒性。
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果脯和蜜餞與腌肉都能在一段時間內(nèi)抑制微生物生長與繁殖，但它們抑制微生物的機理不一樣。
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合成代謝是一種產(chǎn)能代謝。
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光能自養(yǎng)微生物進行光合作用均能產(chǎn)生氧氣。
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外毒素是參與天然免疫的效應(yīng)分子。
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