單項(xiàng)選擇題巴氏滅菌的工藝條件是()。
A.62-63℃30min
B.71-72℃30min
C.60-70℃30min
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1.單項(xiàng)選擇題消毒效果最好的乙醇濃度為()。
A.50%
B.75%
C.90%
2.單項(xiàng)選擇題光波殺菌最強(qiáng)的波長范圍是()。
A.0.06-13.6nm
B.250-280nm
C.300-400nm
3.單項(xiàng)選擇題高溫對(duì)微生物的致死是因?yàn)椋ǎ?/a>
A.高溫使菌體蛋白變性
B.高溫使核酸變性
C.高溫破壞細(xì)胞膜的透性
D.以上都是
最新試題
藍(lán)細(xì)菌是能同時(shí)進(jìn)行生物固氮和光合作用的一種藻類。
題型:判斷題
蛋白質(zhì)氨基酸順序的進(jìn)化速率大體上是恒定的,但功能不同的蛋白質(zhì)常以不同的速率進(jìn)化。功能重要的分子序列或序列區(qū)域往往進(jìn)化變化速率高。
題型:判斷題
氧對(duì)厭氧微生物都會(huì)使其產(chǎn)生有毒害作用的代謝產(chǎn)物,而對(duì)好氧微生物卻不然。
題型:判斷題
溫和噬菌體的遺傳物質(zhì)都是dsDNA。
題型:判斷題
合成代謝是一種產(chǎn)能代謝。
題型:判斷題
微生物生長所需的最適pH值就是其進(jìn)行酶促反應(yīng)的最適pH值。
題型:判斷題
噬菌體的形態(tài)并不都是復(fù)合對(duì)稱的,也有桿狀或絲狀的。
題型:判斷題
發(fā)酵產(chǎn)品質(zhì)量決定于生產(chǎn)設(shè)備,與生產(chǎn)菌種及發(fā)酵工藝無關(guān)。
題型:判斷題
一般情況下,細(xì)菌生長所需的水活度值低,而真菌生長所需的水活度值較高。
題型:判斷題
青霉素能廣泛用于真菌引起的疾病。
題型:判斷題