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存在于人體的各種元素中除碳、氫、氧、氮外,其余各種元素統(tǒng)稱無機(jī)鹽。
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鐵是人體內(nèi)含量最多的無機(jī)鹽。
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維生素A只存在于動(dòng)物性食品中,良好的來源是動(dòng)物肝臟、乳制品和蛋黃等
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