單項選擇題

對于谷類的合理利用,要合理搭配豆類和動物性食品,以提高谷類蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值。搭配原則有三個,下面敘述中不是合理搭配原則的是()

A.搭配食物種類越多越好;
B.食物種屬越遠(yuǎn)越好,如搭配動物種屬;
C.各種搭配食物要同時攝入;
D.加堿蒸煮、炸,營養(yǎng)損失嚴(yán)重,應(yīng)當(dāng)盡量避免。
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