單項(xiàng)選擇題

俗話說“練武不練功，到老一場(chǎng)空?！边@句話充分說明了基本功的（）

A.重要性
B.原理
C.練習(xí)方法
D.前提

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單項(xiàng)選擇題

“中國(guó)廚師節(jié)”活動(dòng)始于（）年，最初是民間組織自發(fā)舉辦的。

A.2000
B.1991
C.1990
D.1998

單項(xiàng)選擇題

廚師通過戴的工作帽的（）來區(qū)別技術(shù)級(jí)別的高低。

A.顏色
B.制作材料
C.高矮
D.大小