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問答題
【論述題】簡述豬、牛屠宰測定主要指標(biāo)的計(jì)算。
答案：
豬：
（1）屠宰率（%）=（胴體重÷宰前重）×100%
（2）眼肌面積（cm2）=眼肌寬度（cm）×...
（1）屠宰率（%）=（胴體重÷宰前重）×100%
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問答題
【論述題】簡述畜牧場糞污處理的技術(shù)手段與環(huán)境保護(hù)的綜合措施。
答案：
技術(shù)手段：
1.用作肥料；
2.制沼氣；
3.養(yǎng)魚；
4.養(yǎng)藻
措施：...
1.用作肥料；
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問答題
【論述題】簡述肉牛幾種育肥模式的利弊及改進(jìn)措施。
答案：
（一）以青粗飼料為，18月齡出欄的半集約化肥育模式；
利：此模式適應(yīng)用于每年7-12月份所出生的去勢秋犢牛以及...
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