判斷題大多數(shù)情況下， UL包括膳食、強(qiáng)化食物和添加劑等各種來源的營養(yǎng)素之和。
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1.多項(xiàng)選擇題常用于嬰幼兒食品強(qiáng)化的營養(yǎng)素是（）
A.組氨酸
B.?；撬?br />
C.維生素C
D.硫胺素
2.多項(xiàng)選擇題含有植物固醇的天然食品有（）
A.大豆
B.大米
C.青菜
D.蕎麥
