在飯店企業(yè)中，比較適合用技術(shù)定額法來(lái)確定勞動(dòng)定額的工種是（）。

成功的飯店大堂裝修必然具有以下特點(diǎn)（）。

飯店設(shè)備的備件主要包括（）。

飯店設(shè)備管理與工廠企業(yè)的設(shè)備管理相比，具有（）特點(diǎn)。

飯店客房收益管理的基本辦法除了超額預(yù)訂、折扣配置外，還有（）。

飯店分析超額完成計(jì)劃百分比的計(jì)算應(yīng)為（）。

飯店財(cái)務(wù)杠桿系數(shù)由其資金結(jié)構(gòu)決定，其計(jì)算為（）。

飯店的“萬(wàn)能工”最基本的職責(zé)是（）。

飯店邊際利潤(rùn)應(yīng)為（）。

飯店設(shè)備技術(shù)改造主要是指（）。