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問答題
【簡答題】從飯店管理的實(shí)際操作的角度，決策過程通常分為哪幾個(gè)步驟？
答案：
決策貫穿于飯店管理的全過程，而決策本身又是一個(gè)從提出問題到解決問題的邏輯過程，這個(gè)過程通常劃分為以下幾個(gè)步驟：
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問答題
【簡答題】簡述飯店實(shí)行等級(jí)制度的目的。
答案：
實(shí)行飯店等級(jí)制度的目的一般有以下幾點(diǎn)：
1、確立飯店產(chǎn)品和服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)；
2、便于經(jīng)營管理和監(jiān)督；
1、確立飯店產(chǎn)品和服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)；
2、便于經(jīng)營管理和監(jiān)督；
