單項(xiàng)選擇題發(fā)酵過程中一類是不可以直接采用特定的傳感器監(jiān)測(cè)的參數(shù)有（）。
A.攪拌功率
B.發(fā)酵液粘度
C.呼吸商
D.溶氧濃度
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1.單項(xiàng)選擇題啤酒發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)中可以沒有的附件是（）
A.人孔、視鏡
B.排料口和排污口
C.攪拌器
D.測(cè)量?jī)x表接口管
2.單項(xiàng)選擇題是一個(gè)優(yōu)良的培養(yǎng)裝置不一定具有（）條件。
A.嚴(yán)密的結(jié)構(gòu)
B.有較高的溶氧效率
C.高的傳質(zhì)和傳熱速率
D.靈敏的檢測(cè)和控制儀表
