多項(xiàng)選擇題醫(yī)院感染的概念，下列哪些正確（）

A.形式可以是顯性感染，也可以是隱性感染
B.可來自他人，也可來自身
C.有的可以預(yù)防，有的不可預(yù)防
D.可發(fā)生在入院前，也可發(fā)生在住院中
E.可發(fā)生于病人，也可發(fā)生于醫(yī)務(wù)人員


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1.多項(xiàng)選擇題外科手術(shù)前病人的營養(yǎng)要求（）

A.高熱能
B.高纖維素
C.高碳水化物
D.高蛋白質(zhì)
E.高維生素

2.多項(xiàng)選擇題具有軟堅(jiān)散結(jié)、抗癌作用的食物（）

A.海魚
B.海蟹
C.海帶
D.海蜇
E.海藻

3.多項(xiàng)選擇題高血脂癥營養(yǎng)治療原則是應(yīng)該減少（）

A.就餐次數(shù)
B.脂肪總量
C.蛋白質(zhì)總量
D.糖
E.纖維素

4.多項(xiàng)選擇題潰瘍病飲食治療原則是（）

A.營養(yǎng)全面食物多樣化
B.少食多餐
C.避免刺激性食物
D.烹調(diào)方法選用爆炒、油炸
E.充足蛋白質(zhì)

5.多項(xiàng)選擇題高熱能高蛋白飲食適應(yīng)證（）

A.營養(yǎng)不良性水腫
B.嚴(yán)重?zé)齻?br /> C.嚴(yán)重創(chuàng)傷
D.甲狀腺機(jī)能減退
E.外科手術(shù)前后