多項(xiàng)選擇題下列臨床檢驗(yàn)?zāi)男┠軌蛱峁I(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)所需的蛋白質(zhì)儲(chǔ)備情況（）

A.血清清蛋白
B.血清運(yùn)鐵蛋白
C.免疫球蛋白
D.甲胎蛋白
E.視黃醇結(jié)合蛋白


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1.多項(xiàng)選擇題有溫補(bǔ)作用的食物（）

A.狗肉
B.牛肉
C.羊肉
D.雞肉
E.豬肉

2.多項(xiàng)選擇題藥膳中常用的食物（）

A.雞
B.鴨
C.魚(yú)
D.蝦
E.羊肉

3.多項(xiàng)選擇題醫(yī)院基本膳食包括（）

A.普通飲食
B.軟食
C.干膳食
D.半流食
E.全流食

4.多項(xiàng)選擇題下面哪些是人體必需氨基酸：（）

A.異亮氨酸
B.天冬氨酸
C.纈氨酸
D.賴氨酸
E.苯丙氨酸

5.多項(xiàng)選擇題膳食纖維的主要來(lái)源（）

A.蔬菜
B.谷物
C.水果
D.粗糧
E.豆類(lèi)