目前廣泛用于食品加工條件快速評(píng)價(jià)和食品微生物快速檢測(cè)中的方法是（）

下列微生物以無機(jī)物作為能源物質(zhì)的是（）

下列缺壁細(xì)胞中，屬于天然形成的是（）

在單細(xì)胞蛋白生產(chǎn)中，最佳的收獲期是（）

被運(yùn)送物質(zhì)化學(xué)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化的是（）

在單細(xì)胞微生物典型生長(zhǎng)曲線中，活菌數(shù)最多的是（）

如果以乳酸為生產(chǎn)目的，最佳收獲期是（）

寄生微生物的營(yíng)養(yǎng)類型屬于（）

關(guān)于微生物利用氨源的描述，下列正確的是（）

水能夠控制微生物細(xì)胞內(nèi)溫度變化的主要原因是（）