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食品質量
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食品好的程度,包括口感、外觀和營養(yǎng)價值等方面。或者將質量看成是構成食品特征或可接受性的因素。
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【計算題】果汁(1)350kg,糖度6度,果汁(2)糖度20度,今欲將果汁(1)調整到糖度15度,問需要多少果汁(2)?
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