單項選擇題下列（）組霉菌的菌絲是由有隔膜菌絲構(gòu)成的
A.毛霉和曲霉
B.根霉和青霉
C.曲霉和青霉
D.毛霉和青霉
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1.單項選擇題在含有下列物質(zhì)的培養(yǎng)基中，大腸桿菌首選利用的碳物質(zhì)是（）
A.蔗糖
B.葡萄糖
C.半乳糖
D.淀粉
2.單項選擇題大腸菌群檢測時，其菌數(shù)是表示在（）組樣品量中的數(shù)量
A.100g或100ml
B.1g或1ml
C.10g或10ml
D.1000g或1000ml
3.單項選擇題性菌毛被認(rèn)為是細菌的（）
A.接合通道
B.運動器官
C.吸收營養(yǎng)的器官
D.用于附著寄生
4.單項選擇題按鞭毛著生方式，大腸桿菌屬于（）
A.單端鞭毛
B.周生鞭毛
C.兩端鞭毛
D.側(cè)生鞭毛
5.單項選擇題異染粒是屬于細菌的（）類貯藏物
A.磷源類
B.碳源類
C.能源類
D.氮源類
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腐生微生物的營養(yǎng)類型屬于（）
題型：單項選擇題
在單細胞微生物典型生長曲線中，生長速率常數(shù)最大的是（）
題型：單項選擇題
不同微生物對碳氮比要求不同，營養(yǎng)物質(zhì)的碳氮比在（）時，有利于大多數(shù)微生物的生長。
題型：單項選擇題
如果以乳酸為生產(chǎn)目的，最佳收獲期是（）
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題型：單項選擇題
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題型：單項選擇題
目前廣泛用于食品加工條件快速評價和食品微生物快速檢測中的方法是（）
題型：單項選擇題