問答題食品保藏的原理是什么?
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發(fā)酵工業(yè)中常用()的菌作種子菌。
題型:單項(xiàng)選擇題
在進(jìn)行細(xì)菌革蘭氏染色時(shí),最好選用()的細(xì)菌。
題型:單項(xiàng)選擇題
影響微生物形態(tài)和大小的因素有()
題型:多項(xiàng)選擇題
被運(yùn)送物質(zhì)化學(xué)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
真核微生物的營養(yǎng)類型是()
題型:單項(xiàng)選擇題
鞭毛菌亞門的主要特征描述正確的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
如果以乳酸為生產(chǎn)目的,最佳收獲期是()
題型:單項(xiàng)選擇題
罐藏食品的殺菌是指()
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病毒的分類系統(tǒng)最高階層是()
題型:單項(xiàng)選擇題
在單細(xì)胞微生物典型生長曲線中,活菌數(shù)最多的是()
題型:單項(xiàng)選擇題