用紙片法進(jìn)行菌落計(jì)數(shù)檢測時(shí)，菌落很小時(shí)就染色為（）

目前廣泛用于食品加工條件快速評價(jià)和食品微生物快速檢測中的方法是（）

鞭毛菌亞門的主要特征描述正確的是（）

美藍(lán)染色法對酵母菌染色后，在光學(xué)顯微鏡下觀察活菌為（）

測量細(xì)菌大小時(shí)，一般選取的細(xì)菌細(xì)胞處于（）

被運(yùn)送物質(zhì)化學(xué)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化的是（）

下列微生物以無機(jī)物作為能源物質(zhì)的是（）

影響微生物形態(tài)和大小的因素有（）

真核微生物的營養(yǎng)類型是（）

在單細(xì)胞蛋白生產(chǎn)中，最佳的收獲期是（）