如果以乳酸為生產(chǎn)目的，最佳收獲期是（）

罐藏食品的殺菌是指（）

下列微生物以無機(jī)物作為能源物質(zhì)的是（）

下列微生物不具有產(chǎn)ATP系統(tǒng)的是（）

下列食品在儲(chǔ)藏時(shí)利用了高滲理論的是（）

肽聚糖有100多種，而不同種類的區(qū)別主要表現(xiàn)在（）的不同。

絲狀真菌非典型生長曲線沒有（）

下列缺壁細(xì)胞中，屬于天然形成的是（）

在單細(xì)胞微生物典型生長曲線中，活菌數(shù)最多的是（）

影響微生物形態(tài)和大小的因素有（）