問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】pH影響微生物生長(zhǎng)的機(jī)制是什么？

答案： pH通過(guò)影響細(xì)胞質(zhì)膜的通透性、膜結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性和物質(zhì)的溶解性或電離性來(lái)影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，從而影響微生物的生長(zhǎng)速率。

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答案：分為遲緩期，對(duì)數(shù)期，穩(wěn)定期和衰亡期四個(gè)生長(zhǎng)時(shí)期；
延滯期特點(diǎn)：分裂遲緩、代謝活躍。
對(duì)數(shù)期特點(diǎn)：代謝旺盛...

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答案：根據(jù)生長(zhǎng)所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)把微生物分為自養(yǎng)型微生物和異養(yǎng)型微生物；根據(jù)生物生長(zhǎng)過(guò)程中能量的來(lái)源把微生物分為光能營(yíng)養(yǎng)型和化能...