單項(xiàng)選擇題下列因素影響微生物生長(zhǎng)()
A.pH
B.溫度
C.水分
D.這些都是
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1.單項(xiàng)選擇題在固體平板上,青霉菌菌落周圍葡萄球菌不能生長(zhǎng),此種關(guān)系為()
A.競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系
B.獵食關(guān)系
C.拮抗關(guān)系
D.寄生關(guān)系
2.單項(xiàng)選擇題下列不屬于生長(zhǎng)素類物質(zhì)的是()
A.氨基酸
B.礦質(zhì)元素
C.嘌呤堿基
D.維生素
3.單項(xiàng)選擇題下列微生物能通過細(xì)菌濾器的是()
A.細(xì)菌
B.酵母菌
C.病毒
D.霉菌
4.單項(xiàng)選擇題食品和飲料工業(yè)生產(chǎn)上常采用的“巴氏滅菌法”是一種()方法。
A.消毒
B.抑菌
C.滅菌
D.除菌
5.單項(xiàng)選擇題配制1000ml的固體培養(yǎng)基需加瓊脂()
A.0.
B.2~7克
C.15~20克
D.50克
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寄生微生物的營(yíng)養(yǎng)類型屬于()
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