測量細(xì)菌大小時，一般選取的細(xì)菌細(xì)胞處于（）

在單細(xì)胞微生物典型生長曲線中，生長速率常數(shù)最大的是（）

目前廣泛用于食品加工條件快速評價和食品微生物快速檢測中的方法是（）

不同微生物對碳氮比要求不同，營養(yǎng)物質(zhì)的碳氮比在（）時，有利于大多數(shù)微生物的生長。

在單細(xì)胞微生物典型生長曲線中，活菌數(shù)最多的是（）

真核微生物的營養(yǎng)類型是（）

在單細(xì)胞蛋白生產(chǎn)中，最佳的收獲期是（）

下列微生物不具有產(chǎn)ATP系統(tǒng)的是（）

水能夠控制微生物細(xì)胞內(nèi)溫度變化的主要原因是（）

發(fā)酵工業(yè)中常用（）的菌作種子菌。