如果以乳酸為生產(chǎn)目的，最佳收獲期是（）

子囊菌亞門的主要特征描述正確的是（）

目前廣泛用于食品加工條件快速評價和食品微生物快速檢測中的方法是（）

不同微生物對碳氮比要求不同，營養(yǎng)物質(zhì)的碳氮比在（）時，有利于大多數(shù)微生物的生長。

罐藏食品的殺菌是指（）

能夠以二氧化碳作為基本碳源的營養(yǎng)類型是（）

真核微生物的營養(yǎng)類型是（）

下列微生物不具有產(chǎn)ATP系統(tǒng)的是（）

用于觀察細(xì)菌動力的細(xì)胞一般選取處于（）

肽聚糖有100多種，而不同種類的區(qū)別主要表現(xiàn)在（）的不同。