大腸桿菌吸收葡萄糖的方式是（）

牛奶的“殺菌”指的是（）

不同微生物對碳氮比要求不同，營養(yǎng)物質(zhì)的碳氮比在（）時，有利于大多數(shù)微生物的生長。

下列食品在儲藏時利用了高滲理論的是（）

下列缺壁細胞中，屬于天然形成的是（）

K2HPO4和KH2PO4是常用的緩沖劑，但這個K2HPO4/KH2PO4緩沖系統(tǒng)只能在一定的pH范圍（）內(nèi)起調(diào)節(jié)作用。

罐藏食品的殺菌是指（）

寄生微生物的營養(yǎng)類型屬于（）

細菌經(jīng)吖啶染色后，在紫外光顯微鏡下可觀察到活細胞發(fā)出（）

用于觀察細菌動力的細胞一般選取處于（）