單項(xiàng)選擇題在五臟六腑中居首位，又被稱為“君主之官”的是（）
A.心
B.肝
C.脾
D.肺
E.腎
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1.單項(xiàng)選擇題在素食食品中，鈣質(zhì)含量最高的是（）
A.莧菜
B.黑芝麻
C.圓白菜
D.紫菜
E.黃豆
2.單項(xiàng)選擇題在肉類食品中，蛋白質(zhì)含量最高的是（）
A.雞蛋
B.蝦
C.豬肉
D.牛肉
E.牛奶
