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【簡答題】包裝車間如何控制”二次污染”?
答案:
包裝車間控制“二次污染”,應(yīng)加強以下幾方面的工作:
(1)包裝容器的潔凈:所使用的包裝...
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【簡答題】簡述灌裝過程中降低溶解氧的主要措施?
答案:
主要包括如下方面:
(4)清酒罐和灌酒機采用CO
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答案:
啤酒灌裝過程中必須遵守以下原則:
(1)灌裝過程中必須盡可能減少接觸氧,灌裝增氧量不要超過0.02~0.04m...
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