單項選擇題成年人每天建議飲水量是多少（）
A.1600-1800ml
B.1500-1700ml
C.1400-1600ml
D.1300-1500ml
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1.單項選擇題新版中國居民膳食指南是哪一年發(fā)布的？（）
A.2014年
B.2015年
C.2016年
D.2017年
2.單項選擇題谷類食物主要提供的營養(yǎng)素是（）
A.膳食纖維
B.脂肪
C.蛋白質
D.碳水化合物
3.單項選擇題人體中氮的唯一來源是（）
A.膳食纖維
B.脂肪
C.蛋白質
D.碳水化合物
4.單項選擇題關于合理營養(yǎng)與平衡膳食下列哪項不正確（）
A.合理烹調，減少營養(yǎng)素損失
B.從小養(yǎng)成良好的飲食習慣有助于達到膳食平衡
C.食物多樣，數(shù)量充足
D.早餐和午餐應安排富含蛋白質和脂肪的食物
5.單項選擇題古法煎煮麻黃時有“去沫”、“麻黃陳用為好”之說， 均是為了（）
A.緩和麻黃燥烈之性
B.去除揮發(fā)油
C.去除藥渣
D.除去過量的麻黃堿