單項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中，不具有降脂作用的食物有（）
A.酸奶；
B.大蒜；
C.綠豆；
D.魚(yú)子；
E.木耳。
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1.單項(xiàng)選擇題慢性阻塞性肺疾病的營(yíng)養(yǎng)治療原則是（）
A.低脂肪、低碳水化合物；
B.高脂肪、低碳水化合物；
C.高脂肪、高碳水化合物；
D.低蛋白、低碳水化合物；
E.低蛋白、高碳水化合物。
2.單項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中，常作為評(píng)價(jià)機(jī)體蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)狀況的指標(biāo)是（）
A.氮平衡；
B.正氮平衡；
C.負(fù)氮平衡；
D.血清總蛋白；
E.氨平衡。
