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名詞解釋

基礎(chǔ)代謝熱

答案：當(dāng)動物處于饑餓狀態(tài)時，機體每日所產(chǎn)生的熱量可以用呼吸測熱式測量。

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過瘤胃蛋白

答案：飼料蛋白質(zhì)中未被瘤胃降解而被旁越到皺胃的部分。

【簡答題】何為牛的鼓氣？

答案：當(dāng)牛采食大量帶有露水的豆科牧草，和富含淀粉的根莖飼料，瘤胃發(fā)酵作用急劇上升，所產(chǎn)生的氣體來不及噯出，就會鼓氣。