單項選擇題脂肪酸β-氧化時，不發(fā)生的反應(yīng)是：（）

A.水化
B.脫水
C.脫氫
D.羥基氧化
E.硫解


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2.單項選擇題在糖酵解過程中，下列哪個酶催化的反應(yīng)是不可逆的？（）

A.醛縮酶
B.烯醇化酶
C.丙酮酸激酶
D.磷酸甘油酸激酶
E.3-磷酸甘油醛脫氫酶

3.單項選擇題維生素PP組成的輔酶不參與（）

A.糖的氧化
B.脂肪酸的氧化
C.氨基酸轉(zhuǎn)氨基
D.丙酮酸脫氫
E.加單氧酶的酶促反應(yīng)

4.單項選擇題有機(jī)磷殺蟲劑是與酶活性中心的哪種功能基團(tuán)結(jié)合而抑制酶活性的？（）

A.半胱氨酸的巰基
B.絲氨酸的羥基
C.某些氨基酸的羧基
D.氨基酸的氨基
E.組氨酸的咪唑基

5.單項選擇題若某種酶的行為遵循典型的米曼動力學(xué)，那么根據(jù)速度對底物濃度的雙倒數(shù)作圖，底物的米氏常數(shù)（Km）可從圖上確定為下列何值？（）

A.曲線的轉(zhuǎn)折點(diǎn)
B.曲線的斜率
C.曲線在X軸上截距的絕對值
D.曲線在X軸上截距的絕對值的倒數(shù)
E.曲線在Y軸上截距的絕對值的倒數(shù)