填空題1976年國(guó)際生化學(xué)會(huì)酶學(xué)委員會(huì)規(guī)定：在特定條件下，每（）能催化（）底物轉(zhuǎn)變?yōu)楫a(chǎn)物所需的酶量為一個(gè)國(guó)際單位。而催量（kat）表示的意義是：在特定的測(cè)定系統(tǒng)中，每（）能催化（）底物轉(zhuǎn)變?yōu)楫a(chǎn)物所需的酶量。

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