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填空題存在于水溶液中的一條肽鏈，其（）氨基酸殘基處于蛋白質(zhì)分子內(nèi)部，而（）氨基酸殘則處于蛋白質(zhì)分子表面，其（）相互之間可形成氫鍵。

1.填空題多肽鏈的側鏈R基因按極性可分成兩類，一類是沒有極性的（），如（）和（）等，它與水的（）低。另一類是帶有極性的（），包括（）、（）、（）、（）、（）、（）等，它與水的（）高。

2.填空題在含有多個結構域的蛋白質(zhì)分子中，每個結構域的（）和（）相對獨立，各結構域自身緊密，而相互間的關系（），常以（）的肽段相連接，由于結構域之間連接的柔韌性，結構域之間可有（），這種（）對表達蛋白質(zhì)的功能是重要的。