單項(xiàng)選擇題關(guān)于蛋白質(zhì)等電點(diǎn)的敘述，下列哪項(xiàng)是正確的（）
A.在等電點(diǎn)處，蛋白質(zhì)分子所帶凈電荷為零
B.等電點(diǎn)時(shí)蛋白質(zhì)變性沉淀
C.不同蛋白質(zhì)的等電點(diǎn)不同
D.在等電點(diǎn)處，蛋白質(zhì)的穩(wěn)定性增加
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1.單項(xiàng)選擇題70%～75%的酒精具有消毒作用的原理是其能使細(xì)菌（）
A.蛋白質(zhì)溶解
B.蛋白質(zhì)鈍化
C.蛋白質(zhì)沉淀變性
D.降解
2.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)帶正電荷時(shí)，其溶液的pH（）
A.大于7.4
B.小于7.4
C.小于等電點(diǎn)
D.大于等電點(diǎn)
最新試題
被稱為“活性硫酸”的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
乳中蛋白質(zhì)有2個(gè)來源：一是由乳腺?gòu)念^合成的蛋白質(zhì)，如酪蛋白；二是來自血液中的蛋白質(zhì)，乳中來自血液中的蛋白質(zhì)除免疫球蛋白外，還包括下列哪一個(gè)（）？
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存在于乳中含磷并與鈣離子結(jié)合的酸性蛋白質(zhì)是（）。
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神經(jīng)組織中一些酶催化的反應(yīng)能以高速度產(chǎn)生氨。其在大腦內(nèi)的恒態(tài)濃度必須維持在0.3mmol/L 左右，多余的氨則經(jīng)（）運(yùn)至肝臟生成尿素。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列屬于乳中來源于血液的蛋白質(zhì)是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題