多項選擇題事前成本是一種特殊類型的預測，它基于以下哪幾種數(shù)據(jù)？（）
A.包括原料、數(shù)量和制作過程的標準配方
B.餐館采購的每個原料項的準確成本
C.可以指出每個項目及其消費份額的計劃
D.潛在的食品成本總額
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1.多項選擇題預訂員通過預訂請求生成一個預訂查詢，這個查詢通常包括（）
A.抵達日期
B.顧客性別
C.所需房間類型與房間數(shù)
D.間夜數(shù)
2.單項選擇題在POS終端鍵盤上，哪些鍵不可以用于輸入訂單？（）
A.價格檢查鍵
B.修正鍵
C.結算鍵
D.預置鍵
