單項選擇題滇紅牛奶茶選用的茶葉是云南大葉種的（）
A.工夫紅茶
B.條形茶
C.片末茶
D.紅碎茶
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1.單項選擇題清代震鈞《天咫偶聞》認(rèn)為茶盞“以（）為良”。
A.黑釉
B.白釉
C.質(zhì)厚
D.質(zhì)薄
2.單項選擇題紫砂茶具的材質(zhì)三性是（）、吸水性和保溫性。
A.透光性
B.透氣性
C.吸味性
D.抗餿性
3.單項選擇題杞菊延年茶輔料枸杞的添加量是（）顆左右。
A.10
B.15
C.20
D.25
4.單項選擇題組合內(nèi)的各種茶器具在造型體積上應(yīng)錯落有致，力戒（）。
A.配合得體
B.雜亂無緒
C.高矮有方
D.風(fēng)格一致
5.單項選擇題績效考核要求制定考核標(biāo)準(zhǔn)時盡可能采用量化的尺度，體現(xiàn)（）原則。
A.客觀
B.主觀
C.公開
D.公平
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茶具的創(chuàng)新與發(fā)展起源于哪個朝代（）
題型：單項選擇題
以下哪種茶具在唐代最為流行（）
題型：單項選擇題
潮汕功夫茶起源于哪個朝代（）
題型：單項選擇題
以下哪種過濾材料在品茗用水凈化中主要用于去除異味和有機物（）
題型：單項選擇題
茶點制作中，以下哪種材料不適合用于制作中式點心（）
題型：單項選擇題
茶樹種植在哪個省份最為集中（）
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品茗用水過濾與凈化過程中，以下哪種技術(shù)主要用于去除水中的懸浮物（）
題型：單項選擇題
以下哪種茶具在古代被稱為“茶之父”（）
題型：單項選擇題
哪種茶葉中的茶多酚含量較高，被認(rèn)為具有抗癌作用（）
題型：單項選擇題
儲存品茗用水時，以下哪項措施能延長水質(zhì)保鮮期（）
題型：單項選擇題