以下哪種食品加工方式下比較容易產(chǎn)生有害物質？（）

相對甜度的獲得一般是與（）溶液相比較。

砷斑法測砷時測砷管中需要加入（）防止硫化氫的干擾。

在凱氏定氮法中沒有用到的樣品預處理方法是（）。

2，6-二氯靛酚滴定法測定Vc時，常用的提取劑有（）。

亞硝酸鹽檢測實驗中，對氨基苯磺酸和鹽酸萘乙二胺的加入順序沒有嚴格規(guī)定。

農(nóng)藥按殘留時間長短可分為（）。

碳穩(wěn)定同位素比值是指在某一物質中碳的兩種同位素（）的比值。

索氏提取法是最為經(jīng)典的測定脂肪的方法，其儀器組成為（）。

苯甲酸和山梨酸檢測實驗中，因被測溶液pH對測定結果和色譜柱使用壽命均有影響，所以測定條件以中性為宜。