根據(jù)霜凍發(fā)生時期分為早霜凍和晚霜凍，果樹花和幼果發(fā)生的霜凍為早霜凍。

拉枝最好在成年樹進行，一年中以枝梢基本停止生長，木質(zhì)化程度較高時進行最好。

果樹開花期梅雨等不良氣候條件會導(dǎo)致花朵不能完成正常的授粉受精而脫落，所以果樹花期噴水不利于提高坐果率。

果樹進行人工輔助授粉，一般以花朵開放當天的上午柱頭新鮮濕潤時的授粉效果最好。

對于幼樹我們在修剪時應(yīng)要重短截，以便能促使產(chǎn)生較多的分枝。

果樹開的花越多越好，坐的果就越多越好。

過密樹增加花芽量的方法是在花芽分化前疏去過密枝梢、開張大枝角度。

修剪是調(diào)節(jié)營養(yǎng)器官和生殖器官之間均衡的重要手段，修剪過重會抑制營養(yǎng)生長，過輕則促進營養(yǎng)生長。

采收蘋果、梨等仁果類果實不保留果柄，防止貯運過程中果柄對其他果實造成機械損傷。

蘋果果實采下后，一般含有大量的“田間熱”，因此要立即裝箱或入庫貯藏。