判斷題

一般來說，物料呈結(jié)晶狀，顆粒狀者較粉末狀、膏狀的干燥速率快。

答案：正確

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在干燥物料的過程中，溫度應(yīng)升高得越快越好，這樣有助于干燥進(jìn)程加快。

答案：錯(cuò)誤

只要干燥時(shí)間足夠長(zhǎng)，物料就可以達(dá)到絕對(duì)干燥的狀態(tài)。

答案：錯(cuò)誤