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問答題
【簡答題】什么是果實(shí)的成熟、生理成熟、完熟和后熟？
答案：
果實(shí)的成熟：果實(shí)達(dá)到生理成熟到完熟的過程。
生理成熟（maturation）：果實(shí)生長的最后階段，在此階段，果...
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問答題
【簡答題】控制果蔬蒸騰生理的措施有哪些？
答案：
降低溫度：迅速降溫是減少果蔬蒸騰失水的首要措施；
提高濕度：直接增加庫內(nèi)空氣濕度或增加產(chǎn)品外部小環(huán)境的濕度...
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