單項選擇題不同類蔬菜的營養(yǎng)價值可通過計算平均營養(yǎng)價值簡稱（）

A.ANV
B.AN
C.AV
D.NAV


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1.單項選擇題蔬菜中重金屬鉛的物質(zhì)限量應(yīng)小于多少（）

A.≤0.2
B.≤0.5
C.≤4.0
D.≤10.0

2.單項選擇題根莖類蔬菜中哪種蔬菜營養(yǎng)價值較高（）

A.胡蘿卜
B.洋蔥
C.芋頭
D.生姜