單項選擇題酵母數(shù)檢測使用希里格式血球計數(shù)板計數(shù)室的規(guī)格是()。
A.25*8
B.25*16
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1.單項選擇題用棉簽取擦拭樣時,用浸過()的一端涂抹不大于100cm2的區(qū)域,棉球邊擦拭邊轉(zhuǎn)動。
A.無水乙醇
B.生理鹽水
2.單項選擇題普通成品啤酒檢測菌落總數(shù)所使用的培養(yǎng)基為(),培養(yǎng)時間為48±2h。
A.WLN
B.PCA
3.單項選擇題采用自動化和程序控制過程完成全部清洗過程,以替代傳統(tǒng)的手工清洗,此過程系統(tǒng)稱為原位清洗;英文簡稱()
A.CIP
B.CCP
4.單項選擇題發(fā)酵液雜菌總數(shù)的檢測時間是滿罐后()小時
A.8-24
B.12-24
C.24-36
5.單項選擇題GB4927-2008中規(guī)定產(chǎn)品型式檢驗至少每()。
A.一年
B.半年
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