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膳食配餐應(yīng)遵循經(jīng)濟(jì)合理的原則。
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肥胖者的能量需要等于他的每公斤體重能量需要乘以他的實(shí)際體重。
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膳食中動(dòng)物蛋白要占優(yōu)質(zhì)蛋白的1/3以上。
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