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章節(jié)練習(xí)
填空題
（）指精米中蛋白質(zhì)及其氨基酸等養(yǎng)分的含量與組成，以及脂肪、維生素、礦物質(zhì)含量等。
參考答案：
營養(yǎng)品質(zhì)
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1.填空題
（）反映稻米對加工的適應(yīng)性，又稱加工品質(zhì)。
參考答案：
碾米品質(zhì)
2.填空題
（）：飽滿谷粒占穗穎花數(shù)的比例。
參考答案：
結(jié)實率
最新試題
水稻育秧期施用“離乳肥”的適宜時期是（）。
題型：填空題
旱稻也稱為（）。
題型：填空題
簡述稻田保持水層對水稻的意義。
題型：問答題
同一品種水稻的生育期隨著維度的增高，生育期（）。
題型：填空題
簡述水稻長穗期的生育特點和主攻方向。
題型：問答題
